ボンジュールきもの

４日。

本日から仕事始めの方も多いと思いますが、皆さん、お正月は美味しいものをたくさん食べましたか？お正月料理といえばお雑煮！

地域によって様々な味があり、具材もいろいろ。私は東京ですので、おすまし。具材は、角餅に、とり、小松菜、おめでたい型抜きをした人参と大根に柚子の皮と三つ葉を添えて。大好きな味。

ただ、毎年思うのは、京都でいただく美味しい白味噌のお雑煮も食べたいなぁ、ということ。ということで、今年はお取り寄せしちゃいました！

私の大好きな京都の中村軒さんの白味噌のお雑煮をお取寄せ！こんなに可愛いパッケージで送られてきました。

中村軒の白味噌のお雑煮は、本当に美味しくて、それが食べたいがために桂まで足を運んでしまうほど。夏はかき氷で有名ですが、是非お雑煮も食べてみてください💗

さてさて、自宅で白味噌のお雑煮を作って見ました。

アァ、もう最高に美味しかった！！

柔らかな丸餅に白味噌が絡まって美味しすぎる😋

箱の中身はこの様になっていて、ポイントはこの昆布ではないかと。すごい量の昆布が入っているんです。これで一気に出汁を引いて味噌をといていきます。

ついついお餅を食べ過ぎちゃうますね💕

さぁ、そろそろ切り替えなければ！なまった体を早く通常モードに変換しないとですね😝

あこや