明日は雛祭り 雛菓子「あこや」でお祝い Hinamatsuri is coming !

明日は、雛祭りですね。

我が家のひな人形もやっとお出まし。ぼんぼりに灯がともると、途端に温かい雰囲気が家じゅうを明るくします。

雛祭りに食べるもの、というと、
ちらしずしにハマグリのお吸物、ひなあられ、菱餅(食べないかw)、桜餅も出てきますね~。地域によってもお祝いの食べ物は、様々でしょう。

先日、京都ならではの雛祭りの雛菓子があると知り、大変驚きました。


※虎屋さんのHPから拝借

こちら。「ひちぎり(引千切)」という指先に乗る程度の大きさのお菓子だそうで、別名を「あこや」というんだそうです。

その昔、宮中では、この時期お餅を丸める時間もないほどの忙しさで餅をちぎっていた、ということから「ひちぎり」と呼ばれ、その姿が、あこや貝が真珠を抱いているように見えることから、この名がついたようです。

一度食べてみたいです!

 

あこや

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