激ウマ♡トリュフ入り小籠包〜Vist to 台北①〜

はじめて台湾に来ました。

従姉妹の結婚式に出席するためです。
直前まで忙しくてなにも下調べせずに上陸してしまいましたが、無事、台北君悦酒店柄(Grand Hyatt Taipei)にチェックイン。

ここは信義エリアという新しいスポットでお隣には、台北の新シンボル 台北101が。

着いた日はお天気が悪くて、背が高い台北101も、てっぺんが雲で覆われていました。
まずは、台湾の美味しいものでお腹を満たそうということで、従姉妹おすすめの小籠包が美味しいお店へ直行!

ホテルからもほど近いSOGO内にある點水楼!ここの小籠包は薄皮が特徴だそうで楽しみに伺いました。
まずは、鳥の紹興酒づけから!

これが本当に美味しくって驚き!上品な味付け。
そして、今回、はまったのがこちら。

トリュフ入り小籠包!

はじめは全く期待していなかったのですが、トリュフの香りが小籠包のスープと相性抜群。
うーん、また食べたい♡

小籠包のみならず、お料理もそれぞれがきちんと美味しくて堪能しました。
台湾は食事が最高と聞いていましたが、期待が一気に膨らみました。

はじめて台湾を訪れる方、有名な鼎泰豐(ディンタイフォン)も美味しいですが、こちらとってもおすすめです☆

 

あこや

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