初夏の京都旅☆瓢亭で朝ご飯 A breakfast Asa-Gayu in Hyotei ~その⑤~

翌日の朝は、早起きして朝粥で有名な瓢亭さんへ伺いました。



瓢亭さんには、本館と別館があり、この時期、朝粥を出してくださるのは別館のみ。
昔、「美味しんぼ」というマンガを読んで、子どもながらにこちらのお出汁をかけて食べる朝粥が食べてみたい!!と思い続けて何十年(笑)。
やっと念願かなって伺えました。(笑)

テーブルにつくと、まず出されたのが梅こぶ茶。
いい塩梅の塩気が食欲を湧かせます。

ほどなくして運ばれてきたお膳。
素敵なお庭を見ながら、朝食なんて、なんて贅沢!!!

初夏らしいじゅんさい、野菜の炊いたもの、お魚はすずき、美味しそうな半熟卵に、鯛のお鮨、、、朝からなんてことだ!
左奥のまあるいものは梅。柔らかくあまーく煮てあってデザートのようです。

そして、真打登場!おかゆ――――!
右奥の黒いのがとろみがついたお出汁が入っていて、これをお粥にかけていただきます。
優しいお味。。。美味しがった。。。
りえちゃん、今日も美人さんです。
わんちゃんの帯留が可愛らしいですね☆☆☆
朝からたっぷり、日本の朝ご飯をいただき、今日も1日精力的に活動できそうです!
The next day, we went to have a breakfast in Hyotei famous for Okayu for breakfast. We enjoyed the okayu served with delicious dashi in a beautiful Japanese old style interior.

 

 

あこや

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